在全部葡萄酒舆图中，弗朗S法哪一个起泡酒产区代表着一种酿酒方式？哪一个欧洲葡萄酒产区的齐亚起泡规章制度最为严厉？又是在哪一个起泡酒产区，中小型酒厂占有了90%的柯达份额，而大型酒厂却凤毛麟角？香槟产区？非也非也！国香但假如你要说是弗朗S法伦巴第的弗朗齐亚柯达产区（Franciacorta），概况来患上更确凿些。齐亚起泡不外这两者之间却也有着良多相似之处。柯达
弗朗齐亚柯达起泡酒以及香槟在酿制时都要功能严厉的法律纪律，都是接管传统酿造法（Methode Traditionelle）酿制而成，即在瓶中妨碍二次发酵。此外，弗朗齐亚柯达以及香槟都既是原产地称谓，又代表着一种酿酒方式。在风韵上，两者的酸度都较为适宜，艰深都市带有烤面包的香气（这是葡萄酒在熟成时酒瓶中留下的去世酵母带来的）。在位置上，香槟是法国人溺爱的起泡酒，而弗朗齐亚柯达起泡酒则是意大利人的私藏佳酿。
既然弗朗齐亚柯达起泡酒以及香槟有如斯多的相似之处，那为甚么香槟远销五湖四海，每一年销售量逾越2亿瓶，而弗朗齐亚柯达起泡酒则仍是只是意大利人酒桌上的饮品，每一年仅有不到1,000万瓶的销售下场呢？要揭开这一谜团，概况还患上从这两者之间的差距提及。
图片源头：www.franciacorta.net
首先，香槟具备多少百年的酿酒历史，除了原产地法国，其在英国都已经盛行了好多少个世纪，而弗朗齐亚柯达起泡酒则是在上个世纪才开始酿造。再者，香槟产区面积近33,500公顷，而弗朗齐亚柯达起泡酒产区仅2,800公顷，不到香槟产区的1/10，这也难怪其产量会大打折扣。不外，这重大的历史及地舆差距只是其中一个原因，差距的市场营销策略才是拉开两者在起泡酒中位置的真正原因。良多香槟酒厂都自动于提升品牌抽象，突入纯朴品市场，而弗朗齐亚柯达产区因以中小型酒厂为主，在品牌营销方面的能耐，以及香槟产区相距甚远。同时由于低产量以及高昂的传统酿造措施，弗朗齐亚柯达起泡酒与意大利此外起泡酒比照也不具备太大的相助优势。
如今，弗朗齐亚柯达起泡酒依然会被看做是公式化复制香槟而成的，特意是品质倾向的弗朗齐亚柯达起泡酒尽管“五脏”残缺，但毫无去世气愿望以及魅力可言。不外，有些品质优异的弗朗齐亚柯达起泡酒响亮馥郁，易于配餐，也被以为是事实的香槟替换品。有句话曾经这样说道：“自觉患上是酒内行且酷爱香槟的你，想为同伙呈上一款不够为奇的起泡酒吗？抉择弗朗齐亚柯达起泡酒吧！它如香槟般奢华，如衣着比基尼的修女同样罕有。”
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