2022年食物喧猖扬周｜下沉一线 问需于夷易近 西安市食物喧猖扬周行动异彩纷呈

中国破费者报报道（记者徐文智）“明天退出这个行动受益匪浅，年食近距离体验了食物检测流程，物喧问需物喧同样艰深耽忧的猖扬沉线猖扬彩纷呈食物清静下场找到了谜底，之后破费就愈加耽忧了。周下周行”9月1日上午，于夷易近陕西省西安市市场监管局高新分说局散漫辖区第三方检测机构机关睁开“食物魔难检测机构凋谢日”行动，西安一位退出行动的市食居夷易近代表对于食物清静情景充斥了期待。

据清晰，动异当天20余名餐饮企业员工、年食社区使命职员及居夷易近代表在市场监管职员机关下，物喧问需物喧走进西瘦弱派斯品质检测有限公司，猖扬沉线猖扬彩纷呈零距离体验食物魔难监测全历程。周下周行西安市高新区爆发的于夷易近这一幕场景，也是西安2022年西安市食物喧猖扬周系枚行动的一个沉闷缩影。

从9月1日起，市食以“共创食安新睁开 同享美不雅新生涯”为主题的西安市食物喧猖扬周系列张扬行动，在西安市周全睁开。本次食物喧猖扬周系列张扬行动方式多样、主题赫然，各级市场监管职员下沉下层一线，走进艰深苍生中间，问需于夷易近、问计于夷易近，将无关食物清静、食物营养等知识送到苍熟手中，向导社会各界配合退出食物清静规画，将食物喧猖扬周行动走深走细走实，取患了精采的张扬下场。

睁开“我为公共办实事”实际行动。环抱公共体贴的食物清静热门下场以及同样艰深破费食物及公共关注度高的季候食物种类，开门纳谏，问计于夷易近，把“办实事”融入到同样艰深使掷中，突出激发市场去世气愿望，尺度市场秩序，严守清静底线，增长品质提升，呵护破费者权柄等职能，立足实际突出实效，增强督导魔难，着实让国夷易近公同享受到看患上见、感触患上到的下场。

睁开食物清静进农产物破费基地、进破费企业、进商超、进餐饮企业、进农贸市场、进社区、进村落子、进校园等丰硕多彩的走下层张扬行动，让破费者亲自感知农产品质量清静中的农兽药残留检测、动植物破费调节剂以及蕴藏保鲜运用等社会体贴下场，直不雅感触食物破费加工历程及各项品质清静规画措施，着实增强村落子破费者的食物清静破费意见以及自我呵护能耐，增长村落子食物清静水平的后退，提升青少年迈师以及学生家长的食物清静迷信认知水平，增强自我呵护意见；在食物经营者中张扬食物清静尺度、食源性疾病防控等知识，增长食用农产物经营者以及市场停办者落实食物清静主体责任，让秩序精采、清洁卫生、清静坚贞的市场经营破费情景成为一种社会共识；睁开食物清静法律纪律教学、科普知识培训、破费热门解读以及食物清静社区瘦弱大课堂等张扬教育行动，向导破费者建树精确的瘦弱养生意见。

睁开一系列试验室凋谢日行动，普遍张扬食物清静各项知识。举行食粮品质清静科普讲座以及食粮试验室凋谢日等行动，解读粮油品质清静魔难对于保障食物清静的紧张性，演示仪器操作以及分说措施；聘用相关往事媒体、大专院校师生、社区代表等现场体验危害监测试验室，经由专题介绍、试验现场演示、现场答疑等方式，普遍张扬食物清静与营养知识；机关破费者代表鉴赏西安市食品质量清静把守魔难中间以及西安市食物药品魔难所等科研技术单元，近距离鉴赏食物魔难检测流程、现场快捷检测演示，清晰各项技术保障措施。

在西安市市场监管局高新分说局举行的“食物魔难检测机构凋谢日”鉴赏现场，试验室使命职员介绍了从食物抽样、制样、检测、出具检测陈说等一系列流程，食物魔难仪器配置装备部署主要用途及技术保障措施，详细教学了大米、鸡蛋、蔬菜、食用油、水产物等破费者同样艰深破费量较大的食物检测名目，以及蔬菜、瓜果农药残留，食物削减剂限量运用等相关知识，加深了公共对于食物魔难检测使命的清晰，提升了食物清静认知水平。

西安市市场监管局曲江新分说局在西安市曲江第一学校、曲江第六小学等学校食堂，机关食物快检业余职员向食物从业职员宣讲食物从业职员根基卫生尺度，罕有食用农产物魔难检测名目，现场抽取青辣椒、鸡蛋等农产物，现场调配试剂、提取汁液、妨碍试纸检测，强化从业职员食物清静及格合规意见。

西安市雁塔区市场监管局环抱食物清静应知应会知识、校园食物清静保障、食源性疾病提防、侵略食物违法立功等与公共同样艰深生涯关连亲密、社会普遍关注的食物清静下场，制作了一批食物喧猖扬展板，从8月尾开始，在辖区175个社区妨碍为期3个月的巡展张扬，鼎力修筑全区规画、全夷易近退出的行动空气，组成“巨匠体贴食物清静、巨匠看重食物清静”的全社会共治同享格式。

西安市碑林区市场监管局深入社区一线，自动将“保健食物破费揭示”“保健食物破费陷阱”“婴幼儿配方乳粉若何抉择”等多个张扬视频向社区公共妨碍张扬，普遍向导破费者精确意见特殊食物，辅助破费者建树迷信、理性的破费意见，后退辖区公共对于特殊食物清静知识及法律纪律的认知，短缺变更公共配合退出食物清静社会共治的自动性，为严酷侵略敲诈以及虚伪张扬等违法行动修筑了精采的社会空气。

食为天，安为先。2022年西安市食物喧猖扬周系列张扬行动牢牢环抱国夷易近公共对于食物清静从数目清静、品质清静向营养、瘦弱拓展等多元化的需要，以呵护以及优化高效、有序、不同、清静的市场情景，向导建议食物财富高品质睁开，增长产物提供更营养、更瘦弱为重点，经由睁开异彩纷呈的种种张扬行动，向导各界配合退出，配合修筑共建共治同享的食物清静使命新格式，不断增强人夷易近公共取患上感、侥幸感、清静感。